25 MANFAAT KANGKUNG DAN EFEK SAMPING YANG DI TUMBULKAN

Kangkung (water spinach) merupakan jenis sayuran yang sering dijual di pasaran, dengan harga yang relative murah, kangkung mengandung banyak manfaat bagi tubuh.

Menurut Medical News Today, manfaat kangkung sama halnya dengan sayur bayam yang mampu mencegah berbagai masalah kesehatan seperti jantung diabetes dan penyakit kulit.

Sayur kangkung mengandung berbagai vitamin di antaranya vitamin (A, B, C, K) dan mineral utama seperti thiamine, fosfor, niasin, ribloflavin, natrium, kalium, magnesium, zat besi, asam folat, kalsium, potassium, dan sodium.

Kangkung salah satu dari sayuran yang paling mudah di konsumsi dan di olah menjadi berbagai menu masakan, orang Indonesia biasanya mengolah menjadi berbagai aneka kuliner, berikut ini adalah macam – macam manfaat sayur kangkung :

1.    Meningkatkan daya tahan tubuh
2.    Menjaga kesehatan mata
3.    Menurunkan berat badan
4.    Menguatkan otot tulang dan sendi
5.    Mengatasi sembelit
6.    Mencegah diabetes
7.    Melancarkan system pencernaan
8.    Melancarkan sirkulasi darah
9.    Menurunkan tekanan darah tinggi
10.  Menjaga kesehatan jantung
11.  Meningkatkan kinerja otak dan saraf
12.  Menjaga kesehatan kulit
13.  Mencegah anemia
14.  Baik untuk kesehatan gigi
15.  Mendetoks racun
16.  Menangkal radiasi bebas
17.  Meningkatkan setamina
18.  Mencagah pengapuran pada jaringan tubuh
19.  Menjaga kesehatan ibu hamil
20.  Mengatasi sakit mag
21.  Mencegah penuaan dini
22.  Menghilangkan jerawat (di jadikan masker)
23.  Baik bagi wanita yang menstruasi
24.  Meningkatkan daya ingat
25.  Mengurangi penumpukan kolestrol jahat

Efeksamping Mengkonsumsi Kangkung

 
Terlalu banyak mengkonsumsi kangkung juga akan berdampak tidak baik bagi kesehatan jadi makanlah secukupnya sesuai porsi masing – masing, berikut adalah efek samping jika terlalu banyak mengkonsumsi sayur kangkung:
 

Asam urat
Pengidap asam urat sebaiknya menghindari sayur ini walau pun sudah sembuh dari asam urat atau masa pemulihan, zat purin yang terdapat pada kangkung bias memicu asam urat kambuh, yang mengakibatkan persendihan akan terasa nyeri kan mengalami pembengkakan.

Mengantuk

Banyak orang yang sudah mengetahui bahwa mengkonsumsi banyak kangkung bias menyebabkan seseorang mudah terserang rasa kantuk, dengan kalium yang cukup tinggi kangkung mampu mempengaruhi saraf bagian kepala.

Alergi
Makan terlalu banyak kangkung bias menyebabkan alergi berupa gatal – gatal, ruam pada kulit dan pusung sementara, efeknya di alami hanya beberapa orang yang alergi pada zat magnesium yang terdapat dikangkung
 

Sakit perut
Kangkung mengandung berbagai nutrisi, termasuk serat dan mineral yang tinggi, kandungan tersebut sangat baik untuk melancarkan pencernaan, namun terlalu banyak mengkonsumsi kangkung bias mengakibatkan diare dan mules pada perut